Kadıköy Kooperatifi Arşivi

Genel İletişim Bilgileri

Üretici ismi:

[Boş bırakılacak]

Üretim/işleme yapılan yer (il/ilçe/köy-mahalle):

[Boş bırakılacak]

Üretim açık adresi:

[Boş bırakılacak]

Telefon:

[Boş bırakılacak]

E-posta adresi:

[Boş bırakılacak]

Web sayfası:

[Boş bırakılacak]

Ticari kaydınız var mı ? Varsa nedir ?

[Boş bırakılacak]

Hukuki bir statünüz var mı ?

[Boş bırakılacak]

Nakliye işlemini nasıl yapıyorsunuz ?

[Boş bırakılacak]

Sipariş sonrası kaç gün içerisinde, ne ile gönderim yapıyorsunuz (kargo,soğuk zincir)?

[Boş bırakılacak]

Ürünü yılın hangi aylarında gönderebiliyorsunuz ?

[Boş bırakılacak]

Nakliyenin İstanbul'a kooperatifimize ulaşma süresi tahminen kaç saat/gün ?

[Boş bırakılacak]

Faturalandırmayı nasıl yapıyorsunuz?

[Boş bırakılacak]

Sizden temin edebileceğimiz ürünler nelerdir?

[Boş bırakılacak]

Birlikte çalıştığınız başka üreticiler var mı?

[Boş bırakılacak]

Ürün Bilgileri / Üretim süreci (ham maddenin üretiminden işlemeye kadar size ait ise)

Ürün nedir?

[Boş bırakılacak]

Hangi sütü kullanıyorsunuz?

[Boş bırakılacak]

Hayvan başı kaç kilo süt alıyorsunuz?

[Boş bırakılacak]

Süt sağımı nasıl yapılıyor? (Elle/Makineyle)

[Boş bırakılacak]

Günlük kaç kilo peynir üretiliyor ve hangi çeşitler üretiliyor?

[Boş bırakılacak]

Peynir için olgunlaştırma yönteminiz nedir?

[Boş bırakılacak]

Peyniriniz, pastörize süt ya da telemesi haşlanan hangi grupta?

[Boş bırakılacak]

Salamura peynirde kaç gün salamura bekletiliyor?

[Boş bırakılacak]

Katkı maddesi kullanıyor musunuz? (Koruyucu, renklendirici, vs)

[Boş bırakılacak]

(Cevap evetse) Ne tür bir katkı maddesi kullanıyorsunuz?

[Boş bırakılacak]

Ne tür maya kullanıyorsunuz?

[Boş bırakılacak]

Hangi tuzu kullanıyorsunuz?

[Boş bırakılacak]

Sezonluk üretilen ürün var mı? Varsa neler?

[Boş bırakılacak]

Ürün Bilgileri / Üretim sürecinde (ham maddeyi başka üreticiden temin ediyorsanız)

Sütü nasıl ve nereden temin ediyorsunuz?

[Boş bırakılacak]

Üretim Yeri Bilgileri

İşletmenin büyüklüğü nedir? (Metrekare bazında)

[Boş bırakılacak]

İşletmenin büyüklüğü nedir? (Beslenen hayvan sayısı bazında)

[Boş bırakılacak]

Hayvan ırkınız nedir?

[Boş bırakılacak]

Hayvanların serbest dolaştığı mevsim hangisidir?

[Boş bırakılacak]

Hayvanlarınıza besi olarak ne veriyorsunuz? Bu besiyi nasıl temin ediyorsunuz?

[Boş bırakılacak]

Hayvanlarınıza beslenme yemi olarak ne veriyorsunuz? Bu beslenme yemini nasıl temin ediyorsunuz?

[Boş bırakılacak]

Hayvanların bakımını kim yapıyor?

[Boş bırakılacak]

İşletmenin bakım ve temizlik periyotları düzenli olarak yapılıyor mu ve kayıt tutuluyor mu? Nasıl yapılıyor?

[Boş bırakılacak]

İşletmenin sahip olduğu belgeler var mı; varsa nelerdir?

[Boş bırakılacak]

Süt sağım alanı ve peynirhane hangi standartlara göre yapılıyor?

[Boş bırakılacak]

Hangi aylarda işletme çalışıyor?

[Boş bırakılacak]

Çalışma Koşulları

Bahçenin bakımı ve ürünün toplanması için gerekli işleri kim/kimler üstleniyor? (geçici ya da mevsimlik işçi çalıştırılıyorsa, lütfen belirtin)?

[Boş bırakılacak]

Çalışanlarınız sigortalı mı?

[Boş bırakılacak]

Aile işletmesiyseniz gelir yönetimini kim yapıyor?

[Boş bırakılacak]

Kadın ve eğer çalışıyorsa çocuklar hangi işleri yapıyor?

[Boş bırakılacak]

Depolama Bilgileri

Ürünü depolama şartları nelerdir?

[Boş bırakılacak]

Ürünün üretimle satışa çıkarılma arasındaki süresi nedir?

[Boş bırakılacak]

Paketleme kimler tarafından yapılıyor?

[Boş bırakılacak]

Ürünleri tüketiciye sunarken nasıl bir ambalaj/paket kullanıyorsunuz?

[Boş bırakılacak]

Ürün ambalajlarında etiket kullanıyor musunuz? Etiket ürününüzün gıda kodeksindeki ilgili etiket tebliğine uygun mu? Etiket üzerinde hangi bilgiler bulunuyor?

[Boş bırakılacak]

Kadıköy Kooperatifi'ne ürünlerinizle ilgili ek olarak iletmek istediğiniz notlar nelerdir?

[Boş bırakılacak]

📋 Not: Bu form, Kadıköy Kooperatifi'ne ürün tedarik etmek isteyen üreticiler tarafından doldurulmalıdır. Formu doldurduktan sonra kooperatif yönetimi ile iletişime geçin.

SÜT ÜRÜNLERİ VE ÜRETİCİ BİLGİ FORMU

Genel İletişim Bilgileri

Ürün Bilgileri / Üretim süreci (ham maddenin üretiminden işlemeye kadar size ait ise)

Ürün Bilgileri / Üretim sürecinde (ham maddeyi başka üreticiden temin ediyorsanız)

Üretim Yeri Bilgileri

Çalışma Koşulları

Depolama Bilgileri