Geleneksel Tarım

Tarımın en kısa tanımı şudur: bitkisel üretim ile hayvan yetiştiriciliğinin bir arada yapıldığı işin adı.(1)

Bitkisel ve hayvansal ürünlerin üretilmesi,kalite ve verimliliklerinin korunması ve geliştirilmesi uygun saklama koşullarının oluşturulması tarımsal faaliyetler olarak adlandırılırlar.

Günümüzdeki tarımsal faaliyetleri çeşitli başlıklar altında toplamak mümkün.Bunlardan bir tanesi de "Geleneksel Tarım" dır.

Geleneksel tarım ; kültürden kültüre ,bölgeden bölgeye,bazen köyden köye değişiklik gösteren tarımsal üretim yöntemidir.

Tarımla uğraşan insanların uzun yıllar içersinde biriktirdikleri,adetler,ritüeller,bilgelikler,aşiret kuralları,aile gelenekleri,batıl ve dinsel inançları ve alışkanlıkları ile yaptıkları üretim şeklidir.

Geleneksel çiftçi ,çoğunlukla ailesinden ve yakın çevresinden öğrendiği yöntemler ile tarımsal faaliyetlerini sürdürür.

Bu faaliyetler ve alışkanlıklar nesilden nesile aktarılıp günümüze değin ulaşmıştır.Geleneksel Tarım yöntemi var olduğu bölgenin ve insanlarının toprağı işleme,ekip ,biçme ve hayvancılık faaliyetlerini kapsamaktadır.

Çok eski yıllara ait bir tarımsal üretim yöntemi olması nedeniyledir ki kimyasal girdisi az ve doğa dostu bir tarımsal üretim şekildir denilebilir.